Qualität Archive - Dresdner Stollen – Shop – Dresdner Stollenbäcker

Wieder im Sortiment: unser traditionelles Reformationsbrot

Udo Kallenbach — Mon, 30 Sep 2013 12:32:37 +0000

Alljährlich zum Oktober bieten wir das im sächsischen Raum bekannte und beliebte traditionelle Herbstgebäck, unser Reformationsbrot an.
Es erinnert an den Reformator Martin Luther und stellt in seiner Form eine Bischofsmütze dar.
Gleichzeitig stimmt es geschmacklich auf die beginnende Stollensaison ein, denn die Zutaten wie Rosinen, Mandeln, Orangeat, Zitronat sind ähnlich abgestimmt, jedoch wird ein leichterer Teig bereitet.
Lassen Sie sich diese Köstlichkeit gut schmecken.

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Unser Osterbrot

Udo Kallenbach — Wed, 06 Mar 2013 15:06:38 +0000

Wir backen wieder unser traditionelles Osterbrot, aus vielen köstlichen Zutaten wie Sultaninen, Mandeln, Orangeat, Zitronat…

Eine Bereicherung Ihrer Kaffeetafel zur Osterzeit.

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Neu im Brotsortiment: Gersten-Dinkel-Brot

Udo Kallenbach — Mon, 25 Feb 2013 13:25:00 +0000

Neu in unserem Brotsortiment, nach eigener Rezeptur:
Gersten-Dinkel-Brot
Wird immer Dienstags und Donnerstags bei uns gebacken.

Der hohe Anteil an Gerste senkt nachweislich den Cholesterinspiegel durch Beta-Glucane.

Zutaten: Gerste geflockt, Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkorn-Weizenvollkornmehl, Wasser, Kürbiskerne, Roggensauerteig, Hefe, Steinsalz

100g Brot enthalten: 249 kcal
8,9g Eiweiß / 37,1g Kohlenhydrate / 5,7g Fett / Ballaststoffe 6,8g
Davon Beta-Glucan 1,8g / Natrium 0,6g

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Gebäckschale 250g

Udo Kallenbach — Mon, 29 Oct 2012 17:39:59 +0000

Eine Vielzahl an handgefertigten Plätzchen und Lebkuchen mit verschiedenen Füllungen.
Geschmackvolle Nascherein für Ihre Kaffeerunde.

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Unsere Eigenkreation: Ingwerstollen

Udo Kallenbach — Mon, 29 Oct 2012 17:34:37 +0000

Erleben Sie die harmonische Geschmackskombination:
Original Dresdner Stollenrezept mit kleinen kandierten
Ingwerstückchen und feiner weißer Kuvertüre überzogen.

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Wieder im Sortiment: unser traditionelles Reformationsbrot

Udo Kallenbach — Mon, 08 Oct 2012 13:20:40 +0000

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Baumkuchen nach bewährter Rezeptur auch in BIO-Qualität

Udo Kallenbach — Wed, 12 Sep 2012 17:18:04 +0000

Auf Grund großen Interesses aus unserem Kundenkreis bieten wir Ihnen unseren beliebten Baumkuchen nach bewährter Rezeptur jetzt auch in BIO-Qualität an, EU-Richtlinie DE-ÖKO-001.

zum Bestellen

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Bio-Dinkelmürbchen

Udo Kallenbach — Tue, 17 Apr 2012 08:53:42 +0000

Der Klassiker: Bio-Dinkelmürbchen – ein beliebtes Gebäck aus unserer Vollkornproduktreihe.
Hergestellt aus Dinkelvollkornmehl, Butter, feinem Rohzucker und etwas Gewürzen.
Immer wieder gern gekauft.

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Reformationsbrot

Udo Kallenbach — Thu, 06 Oct 2011 15:51:37 +0000

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Früchtebrot – das Original

Udo Kallenbach — Thu, 15 Sep 2011 12:09:08 +0000

Eine gesunde, geschmackvolle Versuchung für die herbstliche Jahreszeit:
hergestellt aus getrockneten Birnen, Feigen, Zwetschgen, Sultaninen,
Haselnußstückchen, Walnußstückchen, Mandeln, Orangeat, Zitronat,
gewürzt mit Kirschwasser, Zimt und Nelke.
Mit Teig umhüllt und gebacken, passend zu Ihrem Frühstück,
Kaffeepause oder als Snack zwischendurch.

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